Il giusto ricevimento per le tue nozze

La preparazione delle nozze non è agevole e necessita di una grande cura per ogni aspetto. Nonostante oggi esistano delle ben organizzate società di catering che fanno tutto il lavoro per voi, questo non significa che i vostri consigli non siano utili, specialmente per quanto attiene l'organizzazione del ricevimento. In relazione al tipo di ricevimento che vorrete offrire ai vostri ospiti, infatti, varia anche l'allestimento della location e la disposizione delle sedie e dei tavoli da catering. Ma quali sono oggi le tipologie di ricevimenti da matrimonio, magari alternative al classico lungo banchetto al ristorante? La prima tipologia è quella del pranzo o della cena serviti a tavola, di certo la più utilizzata, che prevede che gli ospiti siedano ai tavoli ai posti in precedenza stabiliti dagli sposi. In questo caso il banchetto prevede una successione di portate servite direttamente ai tavoli. Si tratta, pertanto, di una soluzione adatta per chi concepisce il banchetto come un momento di relax. Alternativa a questo tipo di ricevimento è il buffet che prevede invece che le portate siano disposte su ampie tavolate, lasciando quindi agli ospiti la possibilità di scegliere di cosa servirsi. Nel buffet inoltre gli invitati non hanno un posto determinato e possono scegliere dove sedersi, il che rende il buffet molto meno rigido. Abbiamo infine il cocktail o il rinfresco, spesso preferita nel caso in cui il matrimonio viene celebrato di pomeriggio. Il cocktail viene allestito solitamente in giardini, in modo da accogliere molte persone senza far crescere le spese. Si tratta di un'alternativa molto informale, particolarmente apprezzata dalle giovani coppie, che ben si adatta ai gusti personali.